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Stellv. Restaurantleiter (m/w) 100%

Winterthur - ZH - 8400

Stellv. Restaurantleiter (m/w) 100%

Ihr Aufgabenprofil
• Vorbildfunktion mit Begeisterungsfähigkeit
• Professionelle Gästebetreuung und Serviceorganisation
• Beratung und Aussprache von Empfehlungen zu Speisen und Wein
• Qualitätskontrolle und Coaching der Mitarbeitenden im Tagesgeschäft
• Durchführung von Briefings
• Bestellwesen und Inventur
• Mitarbeit an der Angebotsplanung
• Mitwirken bei Arbeitspläne, Kontrolle der Stundenabrechnungen und Mithilfe beim Bestellwesen
• Aktive Mithilfe im Service
• Unterstützung und Vertretung des Restaurantleiters in allen Bereichen

Folgendes setzen wir voraus
• Selbständiger Gastroprofi mit Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder einen Hotelfachschulabschluss
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position und Führungserfahrung (Mitarbeiter und Lehrlinge)
• Sie sind mit Herz und Seele eine Gastgeberpersönlichkeit mit einem Auge fürs Detail
• Verkaufsorientierter Teamplayer mit guten Cocktail- & Weinkenntnissen
• Hohe Kommunikationsfähigkeit, Professionalität und Kreativität
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
• Sie sind ein ausgesprochenes Organisationstalent
• Sicher im Umgang mit MS Office und sattelfest bei den üblichen administrativen Arbeiten
• Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Sprachen von Vorteil.
• Einsätze mit Zimmerstunde sind für Sie kein Problem

Wir bieten Ihnen
• Ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld
• Einen verantwortungsvollen und zukunftssicheren Arbeitsplatz
• Ein sehr gutes Betriebsklima in einem jungen Team
• Eine interessante Stelle in einem multikulturellen Umfeld. Arbeitszeiten mit Zimmerstunden.

Sie sind interessiert an einer langfristigen Anstellung in einer abwechslungsreichen und spannenden Tätigkeit, zielorientiert zu arbeiten und wollen etwas bewegen?

Sie verstehen es, unsere Gäste zu verwöhnen und integrieren sich rasch in ein neues Team. Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu Ihren Stärken - dann melden Sie sich!
Visit : 16
Stellenangebot Details
Arbeitsort 8400 Winterthur
Fachbereiche Beratung, BildungDienstleistungenFreizeit, Kultur, Sport, ReisenGastgewerbe, Hotelerie
Organisationsbereiche
Funktionen FachverantwortungFührungsfunktion
Ausbildung
Anstellungsart Lehrstelle
Arbeitspensum 100%
Stellenantritt 01.11.2018
Stellenanbieter
Hotel Banana City

waldbauer jerome
Schaffhauserstrasse 8
8400 Winterthur

Kontaktdaten

waldbauer jerome
jerome.waldbauer@bananacity.ch
+41 52 268 16 16

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FNP
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