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Küchenchef (w/m) 100%

Zürich - ZH - 8048

Küchenchef (w/m) 100%

Die Holenstein Gastro betreibt 18 Betriebe mit unterschiedlichen Konzepten. Nach 35 Jahren Erfahrung und mit rund 180 Mitarbeitenden zählt das Unternehmen zu einer festen Grösse in der Zürcher Gastro-Szene. Die Zufriedenheit unserer Gäste steht für uns an erster Stelle. Qualität und Fachkompetenz stehen bei uns im Vordergrund. Wir sind offen für Neues und lassen aktuelle Trends, gastronomische Vielfältigkeiten und Vari-anten in unsere Betriebe einfliessen.

Zur Unterstützung unseres Teams in einem unserer Betriebe suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n flexible/n:

Küchenchef (w/m) 100%

Zum Aufgabengebiet gehören folgende Tätigkeiten:

• Führen und Schulen der Küchenbrigade
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
• Sie sorgen zusammen mit Ihrem Team an der Front für das Wohl der Gäste
• Sie verstehen es das Angebot nach Saisonalität und Regionalität zu planen
• Angebotskalkulation, Menü- und Bankettplanung zählen zu Ihren Stärken
• Das Bestellwesen, Controlling (HACCP) für den Küchenbereich sowie die monatliche Inventur gehören zu den Aufgaben unseres künftigen Kadermitarbeiters

So stellen wir uns Ihr Profil vor:

• Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Erfahrung in der Küche sowie als Führungsperson
• Service- sowie Dienstleistungsorientiertes Handeln und Denken
• Kommunikationsstarke Persönlichkeit und Organisationstalent
• Hohe Sozialkompetenz, unternehmerisches Denken und Eigeninitiative
• Aufmerksame und flexible Persönlichkeit
• Gute Deutschkenntnisse

So verschieden wie unsere Konzepte sind so verschieden sind unsere Stellen, die momentan zu besetzen sind. Alle unsere Vakanzen finden Sie unter: http://holenstein-gastro.ch/jobs

Wenn Sie Lust auf eine neue Herausforderung haben und mit Ihrem Engagement gern zum Erfolg beitragen möchten, dann sind Sie bei uns richtig! Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail an: bewerbungen@holenstein-gastro.ch


Holenstein Gastro
Albulastrasse 55
8048 Zürich
Visit : 6
Stellenangebot Details
Arbeitsort 8048 Zürich
Fachbereiche
Organisationsbereiche
Funktionen
Ausbildung
Anstellungsart
Arbeitspensum 100%
Stellenantritt 11.12.2018
Stellenanbieter
Holenstein Gastro

Simon Lydia
Albulastrasse 55
8048 Zürich

Kontaktdaten

Simon Lydia
bewerbungen@holenstin-gastro.ch
+41442477135

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