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Küchenchef/in 100%

Zug - ZG - 6303

Küchenchef/in 100%

Ihre Aufgaben:
- Verantwortlich für die organisatorische und operative Führung
- Verantwortlich für die Personaleinsatzplanung sowie die - Überwachung der Einhaltung der Arbeitszeiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufes und Organisation in Zusammenarbeit mit den anderen Bereichen
- Sie sind für die Lagerbewirtschaftung zuständig
- Erstellung der Menüplanung und deren Zubereitung
- Abwechslungsreiche, bedürfnisgerechte und schmackhafte Anrichten der Mahlzeiten
- Sie rekrutieren Mitarbeitende und betreuen Lernende

Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als eidg. Küchenchef/in mit FA
- Von Vorteil haben Sie eine Diätkochausbildung
- Sie bringen Erfahrungen in der Gemeinschaftsgastronomie mit
- Langjährige Berufs- und Führungserfahrung als Küchenchef/in in der Gesundheitsbranche
- Hohe Fach- und Sozialkompetenz sowie ausgeprägte - Kommunikationsfähigkeiten
- Flexible, belastbare und führungsstarke Persönlichkeit
Visit : 3
Stellenangebot Details
Arbeitsort 6300 Zug
Fachbereiche
Organisationsbereiche
Funktionen
Ausbildung
Anstellungsart
Arbeitspensum 100%
Stellenantritt 20.12.2018
Stellenanbieter
Joker Kaderselektion

Rossi Alexandra
Bundesstrasse 5
6300 Zug

Kontaktdaten

Rossi Alexandra
alexandra.rossi@jokerkaderselektion.ch
+41583160509

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FNP
1545901373