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GESCHÄFTSFÜHRER 100% (m/w), Bauschänzli

Zürich 1 - 8021

GESCHÄFTSFÜHRER 100% (m/w), Bauschänzli

Wir suchen per 1. Januar 2019 für unsere Neueröffnung einen loyalen und lösungsorientierten

GESCHÄFTSFÜHRER 100% (m/w)

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in allen Bereichen
• Sicherstellung der Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau
• Führung, Qualifikation, Schulung und Coaching der Mitarbeitenden und diese zu Höchstleistungen motivieren
• Gastgeberrolle aktiv ausführen und den Kundenkontakt vorbildlich pflegen
• Aktive Mithilfe und Koordination im operativen Bereich
• Sicherstellung des Inventar- und Bestellwesens
• Budgetkonforme Führung des Restaurants, kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
• Auswertung und Massnahmen aus Kundenfeedbacks
• Sicherstellung eines einwandfreien Zustandes des Bereichs in Bezug auf Angebotspräsentation, Sauberkeit, Funktion der Installation
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Einstellung und Begleitung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit dem HR
• Optimaler Einsatz- und Ferienplanung der Mitarbeiter

Ihr Profil:

• Kommunikative, selbständige Persönlichkeit
• Abgeschlossene Hotel- oder Restaurationsfachschule oder mind. 4 Jahre Erfahrung in ähnlicher Geschäftsführer-Position
• Leidenschaft und Engagement zum Wohl der Gäste
• Loyalität, Entscheidungsfreudigkeit und Durchsetzungsvermögen
• Von Vorteil Erfahrung in der Neueröffnung und Positionierung eines Lokals
• Hohe Leistungsbereitschaft und starkes Teamdenken
• Entscheidungsfreudigkeit, Dynamik, extrem grosse Flexibilität, vorausschauend
• Organisationsfähigkeit, lösungsorientiertes Arbeiten und hohes Qualitätsbewusstsein
• Gute EDV-Anwenderkenntnisse
• Vorbildliches und professionelles Auftreten und sind zwischen 35 und 50 Jahre alt
• Stilsicheres Deutsch und Englisch sind Voraussetzung, jede weitere Fremdsprache von Vorteil


Wir bieten:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitspaltz
• Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihr Können zu zeigen
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei Weiterbildungen



Interesse? Dann bewerben Sie sich über den Bewerberbutton. Wir freuen uns Sie persönlich kennen zu lernen.
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Stellenangebot Details
Arbeitsort 8001 Zürich
Fachbereiche Beratung, BildungFreizeit, Kultur, Sport, ReisenGastgewerbe, HotelerieHandelSchutz, Sicherheit, Rettung
Organisationsbereiche Ausführung, ProduktionGeschäftsleitung, VR
Funktionen FachverantwortungFührungsfunktion
Ausbildung
Anstellungsart
Arbeitspensum 100%
Stellenantritt 22.11.2018
Stellenanbieter
Candrian Catering AG


Bahnhofplatz 15
8001 Zürich 1

Kontaktdaten

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